酒田市雇用創造協議会

商品開発

FOODEXJAPAN2018出展報告

平成30年3月6日(火)~3月9日(金)に開催されたFOODEXJAPAN2018に平成29年度の開発商品である新商品の「酒田の野菜煎餅2品」を出品いたしました。

今年で43回目となるアジア最大級の食品・飲料専門展示会です。出展社・来場者双方のビジネス拡大に絶好の場として、毎回関係各位から高い評価を得ています。

今回は、約3,200名の方々に試食してもらい、多くのバイヤーから商談の話がありました。

期間中に頂戴したご意見や反省点を、今後の商品開発に活かしていきたいと思います。

 

【第43回国際食品・飲料展 FOODEXJAPAN2018】

■日    時:平成30年3月6日(火)~3月9日(金)10:00~17:00

■場    所:幕張メッセ(千葉県)

■来場者数:72,428名(企業・関係者様)、報道機関

■公開品:「酒田の野菜煎餅(さつまいも、あさつき)2品」

※来場者数は開催期間4日間の合計です。

 

▼出品した新商品(2品)について▼

※この商品は、3月22日(木)開催予定の新商品公開発表会にて公開予定です。

 公開発表会については→こちら

①酒田の野菜煎餅(さつまいも)

酒田産の「さつまいも」と庄内産の「米粉」を使った野菜煎餅です。軽いサクサクとした食感は、後を引きます。味はほんのり甘く懐かしい味付けとなっています。

 

 

 

 

 

 

 

 

②酒田の野菜煎餅(あさつき)

 

酒田産の「あさつき」と庄内産の「米粉」を使った野菜煎餅です。「あさつき」特有の風味は、今までにない煎餅を生み出しました。味はお酒にも合うピリ辛酢みそ味となっています。

 

 

 

 

 

 

 

▼出展の様子▼

 

 

▼お問い合わせ(平日8:30~17:00)
 酒田市雇用創造協議会 事務局
  TEL:0234-43-1555 FAX:0234-23-1556